Edificado no mesmo solar do antigo Hotel/ Restaurante Chanta Cuatro. Esas velhas paredes, erguidas em 1893, que foram testemunhas da adolescência do “Morocho del Abasto”, hoje renascem cobiçando em seu interior um mágico espaço desenhado com o luxo, refinamento, sofisticação e glamour dos anos trinta e resgatando em cada mínimo detalhe da época que marcou o começo e reinado do tango numa selecionada parte da sociedade.
A Esquina Carlos Gardel oferece excelente gastronomia. Recomendamos provar a “Chanta Cuatro” de lomo (um delicioso lomo cozido com verduras e arroz), Salmão Estilo Canyengue (salmão grelhado com batatas provençal, aspargos e molho de fumet ao limão), Frango ao Luziardo( fatias de frango grelhado com salsa de laranja e soja, com purê de batata e amêndoas assadas).
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